KHÔ BÒ MIẾNG (Kg)

THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Bò 1 Nắng  được tẩm ướp gia vị và chế biến theo công thức gia truyền, được đóng gói bao bì cẩn thận, không dùng chất bảo quản. Để có món Bò 1 nắng đúng điệu, trước hết phải chọn loại bò cỏ tơ, được chăn thả tự nhiên trên các miền núi, mé ngoài miền tây Phú Yên. Trung bình để có được 1kg thịt bò thành phẩm, phải cần đến gần 2kg nguyên liệu bò tươi được chọn lọc kỹ càng từ phần thịt đùi và thịt thăn, sau đó sơ chế kỹ rồi thái thành miếng mỏng, tẩm ướp gia vị rồi đưa vào lò sấy khô. Thời gian sấy khoảng 4 tiếng nên dù xử lý cách nào, thịt cũng đã có độ chín gần 60%. Sản phẩm sau khi sấy loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Món ăn này đã thực sự chinh phục đông đảo quý khách hàng và khẳng định chỗ đứng của mình trong làng ẩm thực Việt.
Quy cách đóng gói: Kg/ 2gói
Giá sản phẩm: 500.000đ/ Kg
Cách sử dụng: Khi dùng cho lên bếp (bếp điện, gas hoặc bếp than là ngon nhất) nướng đến khi vàng đều 2 mặt, đừng nướng chín quá kỹ thịt bò sẽ khô và không ngon. Sau đó xé thành sợi theo từng sớ thịt, chấm với muối kiến vàng, có thể dùng kèm với rau sống
Bảo quản: Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.