Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
Hiển thị 1–15 của 20 kết quả
-
Đặc Sản Bánh Kẹo..., Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
LÁ É KHÔ – LÁ É TRẮNG PHÚ YÊN(20g/gói)
👉Nếu bất chợt thèm #Lẩu_gà_lá_é, hãy tậu về ngay 1 túi #lá_é_khô . Chỉ #45k là có ngay một nồi lẩu gà lá é siêu ngon nấu bất kỳ lúc nào.
#LÁ_É_PHÚ_YÊN KHÔ, #SẤY_LẠNH CAO CẤP để giữ nguyên mùi tinh dầu lé như lá tươi.
Lá é được trồng ở vùng đất nắng khô của Phú Yên nên có mùi thơm thanh đặc trưng không nơi nào khác có được. Ở Phú Yên gọi là lá é trắng. Lá é nấu lẩu gà ngon tuyệt, nấu các món canh chay thêm một ít lá é vị sẽ rất ngon.
Lá é tươi rất dễ hỏng khi gửi đi xa, khoảng 2 ngày là lá é sẽ rũ mềm, thâm đen không sử dụng được.
Lá é khô của chúng mình thu hoạch từ lá é tươi, trồng đủ ngày khi cây é vừa bắt đầu hé nụ và thu hoạch vào buổi sáng sớm. Khi đó tinh dầu trong lá é nhiều nhất, lá é rất thơm.
Lá é đã bỏ phần thân, chỉ chọn lá và ngọn non, rửa sạch, sau đó mang vào sấy lạnh để giữ lại nhiều nhất tinh dầu lá é.
🎁 Đóng gói: túi 20g. Tương đương 1kg lá é tươi, vừa đủ nấu khoảng 1.5kg thịt gà.
👉 MUA HÃY #CMT HOẶC #Ib
🍀 Hạn dùng 09 tháng.
SKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM CÁ CƠM (500g/ hộp)
THÔNGTHÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm cá cơm Phú Yên còn gọi là mắm cái,mắm nêm . Mắm được làm từ những con cá cơm tươi ngon với công thức muối mắm gia truyền tạo nên mắm cá cơm có hương vị riêng rất đặc trưng và Không như những loại mắm khác thường quá mặn, mắm cá cơm có độ mặn vừa và ngọt vị cá, mùi thơm đậm đà.
Quy cách đóng gói: 500g / hộp
Giá sản phẩm: 35.000đ/ 500g
Cách sử dụng: Giã nhuyển: đường, chanh, ớt, tỏi, thơm bầm nhuyễn (nếu thích) sau đó trộn mắm cá cơm vào, hương vị đậm đà thơm ngon làm cả nhà không cưỡng nổi khi nhìn thấy nó. Có thể dùng kèm mắm cá cơm ăn với rau luộc,thịt luộc cuốn bánh tráng, bánh xèo, bánh bèo, bắp nướng..
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnhSKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM CÁ CƠM gia vị sẵn (500g/hộp)
THÔNGTHÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm cá cơm Phú Yên còn gọi là mắm cái. Mắm được làm từ những con cá cơm tươi ngon với công thức muối mắm gia truyền tạo nên mắm cá cơm có hương vị riêng rất đặc trưng và Không như những loại mắm khác thường quá mặn, mắm cá cơm có độ mặn vừa và ngọt vị cá, mùi thơm đậm đà.
Quy cách đóng gói: 500g/ hộp
Giá sản phẩm: 40.000đ/ 500g
Cách sử dụng: Đã gia vị sẵn hương vị đậm đà thơm ngon làm cả nhà không cưỡng nổi khi nhìn thấy nó. Có thể dùng kèm mắm cá cơm ăn với rau luộc,thịt luộc cuốn bánh tráng, bánh xèo, bánh bèo, bắp nướng..
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnhSKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM CÁ THU LÁT (500g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm cá thu Lát được chế biến từ cá thu tươi nên cá được làm mắm rất nguyên chất và thơm ngon. Khi muối có thể nguyên con hoặc cắt lát rồi muối,
Quy cách đóng gói: 300g cá/ hộp
Giá sản phẩm: 95.000đ/ 300g
Cách làm món mắm cá thu chưng:- Hành tím bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi chia làm 2 đôi, 1 phần thì băm nhuyễn, phần còn lại thì cắt sợi.Hành lá cắt bỏ phần lá úa và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Cho vào tô 150gr thịt xay, 20gr cá thu muối dằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, phần hành tím, gừng đã băm nhuyễn và hành lá cắt nhỏ.Trộn thật đều. Chuẩn bị một cái tô dùng để hấp, thoa một lớp dầu ăn vào lòng tô rồi cho hỗn hợp mắm cá thu vào.Rắc lên bề mặt phần gừng đã cắt sợi cho đẹp mắt.
- Chuẩn bị một nồi hấp, đợi nước sôi thì bạn cho tô đựng mắm cá thu vào xửng và hấp trong vòng 25-30 phút. Dùng tăm bông cắm vào phần trứng chưng thịt, nếu tăm bông không bị dính tức là đã chín, bạn lấy ra và thưởng thức ngay nhé!
- Mắm cá thu chưng đậm đà, ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió thêm phần ấm áp, hạnh phúc. Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo:
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
SKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM CÁ THU LÁT loại 1(Kg)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm cá thu Lát được chế biến từ cá thu tươi nên cá được làm mắm rất nguyên chất và thơm ngon. Khi muối có thể nguyên con hoặc cắt lát rồi muối,
Quy cách đóng gói: Kg/ (4-5 Miếng)
Giá sản phẩm: 550.000đ /Kg
Cách làm món mắm cá thu chưng:- Hành tím bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi chia làm 2 đôi, 1 phần thì băm nhuyễn, phần còn lại thì cắt sợi.Hành lá cắt bỏ phần lá úa và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Cho vào tô 150gr thịt xay, 20gr cá thu muối dằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, phần hành tím, gừng đã băm nhuyễn và hành lá cắt nhỏ.Trộn thật đều. Chuẩn bị một cái tô dùng để hấp, thoa một lớp dầu ăn vào lòng tô rồi cho hỗn hợp mắm cá thu vào.Rắc lên bề mặt phần gừng đã cắt sợi cho đẹp mắt.
- Chuẩn bị một nồi hấp, đợi nước sôi thì bạn cho tô đựng mắm cá thu vào xửng và hấp trong vòng 25-30 phút. Dùng tăm bông cắm vào phần trứng chưng thịt, nếu tăm bông không bị dính tức là đã chín, bạn lấy ra và thưởng thức ngay nhé!
- Mắm cá thu chưng đậm đà, ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió thêm phần ấm áp, hạnh phúc. Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo:
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
SKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM CÁ THU XAY (500g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm cá thu xay được chế biến từ cá thu tươi nên cá được làm mắm rất nguyên chất và thơm ngon. Khi muối có thể nguyên con hoặc cắt lát rồi muối,
Quy cách đóng gói: 500g/ hộp
Giá sản phẩm: 115.000/ 500g
Cách làm món mắm cá thu chưng:- Hành tím bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi chia làm 2 đôi, 1 phần thì băm nhuyễn, phần còn lại thì cắt sợi.Hành lá cắt bỏ phần lá úa và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Cho vào tô 150gr thịt xay, 20gr cá thu muối dằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, phần hành tím, gừng đã băm nhuyễn và hành lá cắt nhỏ.Trộn thật đều. Chuẩn bị một cái tô dùng để hấp, thoa một lớp dầu ăn vào lòng tô rồi cho hỗn hợp mắm cá thu vào.Rắc lên bề mặt phần gừng đã cắt sợi cho đẹp mắt.
- Chuẩn bị một nồi hấp, đợi nước sôi thì bạn cho tô đựng mắm cá thu vào xửng và hấp trong vòng 25-30 phút. Dùng tăm bông cắm vào phần trứng chưng thịt, nếu tăm bông không bị dính tức là đã chín, bạn lấy ra và thưởng thức ngay nhé!
- Mắm cá thu chưng đậm đà, ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió thêm phần ấm áp, hạnh phúc. Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo:
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
SKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM MỰC (500g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm mực Phú Yên được làm từ những con mực tươi ngon với công thức muối mắm gia truyền tạo nên mắm mực có hương vị riêng rất đặc trưng và Không như những loại mắm khác thường quá mặn, mắm mực có độ mặn vừa và ngọt vị mực mùi thơm đậm đà.
Quy cách đóng gói: 500g/ hộp
Giá sản phẩm:45.000đ/500g
Cách sử dụng: Giã nhuyển: đường, chanh, ớt, tỏi, thơm bầm nhuyễn (nếu thích) sau đó trộn mắm mắm mực vào, hương vị đậm đà thơm ngon làm cả nhà không cưỡng nổi khi nhìn thấy nó. Những ngày đông lạnh, nếu không muốn đi chợ bạn có thể dùng kèm mắm mực ăn với rau luộc cũng rất tuyệt. Hoặc trong những ngày tết đến xuân về, món mắm mực là lựa chọn số 1 để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình. Mắm mực ăn cùng các món: Thịt luộc cuốn bánh tráng, rau luộc, bánh xèo, bánh bèo, bún…
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnhSKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MẮM RUỐC (500g/hộp)
THÔNGTHÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Mắm ruốc là một dạng mắm được làm từ con ruốc, hay còn gọi là tép moi, tép biển, moi. Người ta sẽ chọn lựa những con ruốc tươi, tiếp theo đem xào với một chút muối hạt rồi đem phơi nắng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Khi phơi nắng xong, ruốc sẽ được cho vào cối, giã thật nhuyễn với muối, theo tỉ lệ 1 muối 3 ruốc. Khi ruốc đã được giã thật nhuyễn, sẽ được cho vào chum sành hoặc hũ thủy tinh, rắc thêm một lớp muối mỏng lên bề mặt. Sau đó, đậy kín nắp vải và đem ủ. Ủ kín trong thời gian dài, đến khi thấy mắm lên men chua và con ruốc chuyển từ màu tím bầm thành màu đỏ nghĩa là mắm đã chín và dậy mùi thơm. Lúc này, mắm ruốc đã có thể sử dụng được
Quy cách đóng gói: 500g/hộp
Giá sản phẩm: 50.000đ/ 500g
Cách sử dụng: Thêm tỏi,ớt, chanh, đường hoặc kho với thịt ba chỉ…
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnhSKU: n/a -
-
Đặc Sản Bò 1 Nắng, Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MUỐI É PHÚ YÊN (100g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Muối lá é trắng cùng với ớt xiêm xanh và gia vị đã được sấy khô, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng phẩm màu tổng hợp và chất chống nấm mốc. Tiện lợi để ăn bất kỳ lúc nào, Người ăn chay và mặn đều dùng được. Chấm với trái cây, thịt gà, thịt heo hoặc làm cơm chiên lá é đều rất ngon. Làm bằng muối hột sạch, nên cần đóng kín sau khi mở, để nơi khô ráo hoặc tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 30 ngày là ngon nhất. Quà Quê đã làm thành gói, như một gói quà, vintage. Rất phù hợp để biếu tặng. Lá é trắng có vị thơm thanh, chỉ trồng được ở Phú Yên, Bình Định. Dùng nấu canh chua, nấu với thịt gà, là món đặc sản có vị rất độc đáo, đến Phú Yên nhất định phải ăn.
Quy cách đóng gói: 100g/hộp
Giá sản phẩm: 45.000đ/100g
Cách sử dụng: dùng để chấm trái cây, thịt gà, thịt bò, làm cơm chiên muối é…, chay mặn đều dùng được
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnhSKU: n/a -
Đặc Sản Bò 1 Nắng, Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MUỐI É PHÚ YÊN(100g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Muối lá é trắng cùng với ớt xiêm xanh và gia vị đã được sấy khô, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng phẩm màu tổng hợp và chất chống nấm mốc. Tiện lợi để ăn bất kỳ lúc nào, Người ăn chay và mặn đều dùng được. Chấm với trái cây, thịt gà, thịt heo hoặc làm cơm chiên lá é đều rất ngon. Làm bằng muối hột sạch, nên cần đóng kín sau khi mở, để nơi khô ráo hoặc tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 30 ngày là ngon nhất. Quà Quê đã làm thành gói, như một gói quà, vintage. Rất phù hợp để biếu tặng. Lá é trắng có vị thơm thanh, chỉ trồng được ở Phú Yên, Bình Định. Dùng nấu canh chua, nấu với thịt gà, là món đặc sản có vị rất độc đáo, đến Phú Yên nhất định phải ăn.
Quy cách đóng gói: 100g/hộp
Giá sản phẩm: 45.000đ/100g
Cách sử dụng: dùng để chấm trái cây, thịt gà, thịt bò, làm cơm chiên muối é…, chay mặn đều dùng được
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
HSD: 18 tháng kể từ ngày sản xuấtSKU: n/a -
Đặc Sản Bò 1 Nắng, Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MUỐI KIẾN VÀNG (100g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Muối kiến vàng là đặc sản Phú Yên được làm từ con kiến vàng sống trên cây có thành phần dinh dưỡng cao, đạm từ 42-67% và có 28 loại acid admin, ngoài ra nó còn có nhiều nguyên tố và khoáng chất khác bổ dưỡng. Con kiến vàng là loại côn trùng chuyên sống trên cây trong rừng hay các vườn cây ăn trái. sau khi bắt về, cho lên chảo rang sơ kiến và trứng kiến. Sau đó cho thêm gia vị như muối, ớt vào cối và giã nhuyễn với một loại lá rừng đặc biệt trở thành muối kiến vàng Phú Yên.Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Phú Yên bạn đừng quên mang về món chấm Muối kiến vàng rất nổi tiếng và không kém phần độc đáo. Cách chế biến muối kiến vàng rất là công phu người dân phải đi vào rừng núi tìm từng tổ kiến vàng và chỉ chọn lấy phẩn kén kiến, kiến non rang với muối hột, tiếp đến là công đoạn pha chế phải theo đúng tỷ lệ hợp lý không quá năng mùi, không quá mặn xen lẫn vị cay cay của ớt và vị chua chua của kiến mà không quá nồng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của kiến vàng
Quy cách đóng gói: 100g/ hộp
Giá sản phẩm: 40.000đ/100g
Cách sử dụng: Muối kiến vàng được dùng làm gia vị ăn kèm với các món thịt một nắng như heo một nắng, tôm một nắng, nai một nắng còn là món chấm rất ngon và lạ miệng của cốc xanh, xoài sống, ổi chín xanh …nhưng ngon nhất là dùng kèm với bò một nắng Phú Yên, nếu ai được nếm qua một lần chắc hẳn sẽ không bỏ lỡ “bò một nắng, muối kiến vàng”SKU: n/a -
Đặc Sản Bò 1 Nắng, Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MUỐI KIẾN VÀNG (100g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Muối kiến vàng là đặc sản Phú Yên được làm từ con kiến vàng sống trên cây có thành phần dinh dưỡng cao, đạm từ 42-67% và có 28 loại acid admin, ngoài ra nó còn có nhiều nguyên tố và khoáng chất khác bổ dưỡng. Con kiến vàng là loại côn trùng chuyên sống trên cây trong rừng hay các vườn cây ăn trái. sau khi bắt về, cho lên chảo rang sơ kiến và trứng kiến. Sau đó cho thêm gia vị như muối, ớt vào cối và giã nhuyễn với một loại lá rừng đặc biệt trở thành muối kiến vàng Phú Yên.Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Phú Yên bạn đừng quên mang về món chấm Muối kiến vàng rất nổi tiếng và không kém phần độc đáo. Cách chế biến muối kiến vàng rất là công phu người dân phải đi vào rừng núi tìm từng tổ kiến vàng và chỉ chọn lấy phẩn kén kiến, kiến non rang với muối hột, tiếp đến là công đoạn pha chế phải theo đúng tỷ lệ hợp lý không quá năng mùi, không quá mặn xen lẫn vị cay cay của ớt và vị chua chua của kiến mà không quá nồng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của kiến vàng
Quy cách đóng gói: 100g/1hộp
Giá sản phẩm: 45.000đ/100g
Cách sử dụng: Muối kiến vàng được dùng làm gia vị ăn kèm với các món thịt một nắng như heo một nắng, tôm một nắng, nai một nắng còn là món chấm rất ngon và lạ miệng của cốc xanh, xoài sống, ổi chín xanh …nhưng ngon nhất là dùng kèm với bò một nắng Phú Yên, nếu ai được nếm qua một lần chắc hẳn sẽ không bỏ lỡ “bò một nắng, muối kiến vàng”SKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
MUỐI LÁ É KHÔ Má Năm (75g/hộp)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Muối lá é trắng cùng với ớt xiêm xanh và gia vị đã được sấy khô, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng phẩm màu tổng hợp và chất chống nấm mốc. Tiện lợi để ăn bất kỳ lúc nào, Người ăn chay và mặn đều dùng được. Chấm với trái cây, thịt gà, thịt heo hoặc làm cơm chiên lá é đều rất ngon. Làm bằng muối hột sạch, nên cần đóng kín sau khi mở, để nơi khô ráo hoặc tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 30 ngày là ngon nhất. Quà Quê đã làm thành gói, như một gói quà, vintage. Rất phù hợp để biếu tặng. Lá é trắng có vị thơm thanh, chỉ trồng được ở Phú Yên, Bình Định. Dùng nấu canh chua, nấu với thịt gà, là món đặc sản có vị rất độc đáo, đến Phú Yên nhất định phải ăn.
Quy cách đóng gói: 75g/hộp
Giá sản phẩm: 25.000đ/75g
Cách sử dụng: dùng để chấm trái cây, thịt gà, thịt bò, làm cơm chiên muối é…, chay mặn đều dùng được
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuấtSKU: n/a -
Đặc Sản Nước Mắm, Nước Chấm
NƯỚC MẮM CỐT NHĨ PHÚ YÊN (Nước Mắm Ngân Mỹ Á)
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Nguyên liệu: Cá cơm tươi nguyên chất, muối.
Quy cách đóng gói: Lít/ 2 chai thủy tinh
Giá sản phẩm: 220.000đ/ Lít
Cách sử dụng: dùng làm gia vị chế biến các món ăn, làm nước chấm: khi dùng gia vị thêm tỏi, ớt, chanh, đường.
Bảo quản: Để nơi thoáng mát,đậy kín miệng chai sau khi sử dụng.Nước mắm nhĩ nguyên chất 100% cá cơm được sản xuất theo phương pháp truyền thống ủ chượp suốt 12 tháng, hoàn toàn tự nhiên, hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng.
Khác với nước mắm công nghiệp (hay còn gọi là nước chấm) với Nước Mắm Ngân Mỹ Á không dùng hóa chất, độ đạm cao, hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe người dùngSKU: n/a