BÁNH ÍT LÁ GAI (cái)

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Nguyên liệu: Bánh ít lá gai làm từ nguyên liệu : lá gai, bột nếp, dầu phụng, dừa, và đậu xanh, nhưng để làm được một chiếc bánh ngon đòi hỏi phải qua nhiều công đoạn với người làm bánh thật khéo léo.. Nhân bánh gồm đậu xanh,hoặc dừa và đường. Dừa được bào thành sợi, bỏ vào chảo xào chung với đường cho chín tới rồi cho đậu xanh đã nấu chín, bóc vỏ, thêm tí gừng vào xào chung với lửa nhỏ, đến khi nào hỗn hợp chuyển sang màu vàng sậm là được. Nhưng khác với các loại bánh khác, nhân bánh ít lá gai không giữ phần quan trọng, không quý bằng phần bánh lá gai bọc quanh. Bắt đầu cho công đoạn gói bánh Bột nếp lá gai được bọc ngoài nhân bánh, vo lại thành những hình khối tròn Chia bột thành từng miếng nhỏ, cho nhân vào bên trong, vo tròn, thoa đều bánh bằng dầu phộng đã thắng chín.
Quy cách đóng gói: 1 bánh
Giá sản phẩm: 4500đ/ 1 bánh
Cách sử dụng: Bánh được dùng để ăn chơi , dùng làm quà cho bạn bè, người thân; đặc biệt là trong những dịp cúng ông bà, tổ tiên.
Bảo quản: Nơi thoáng mát  (nếu ăn lâu bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh).